Роспотребнадзор разработал планы по повышению качества пищи

Роспотребнадзор подготовил Стратегию повышения качества продовольствия сроком до 2030 года.

Согласно тексту документа, предлагается ввести систему контроля качества продуктов питания на всех этапах ее производства и "движения". Так, этого планируется достичь с помощью создания информационной системы и специальных технологий маркировки товара. Также в ведомстве заявили о необходимости госрегистрации пищевых добавок, усилителей вкуса, ароматизаторов и биологических заквасок.



В ведомстве отметили, что сейчас на рынке все больше стало появляться продуктов, содержащих в составе добавки ГМО, проконтролировать поступление на российский рынок которых пока затруднительно из-за несовершенства методов контроля.

Напомним, недавно также было заявлено об изменении поставок в торговые сети молочной продукции. Так, производителей обязали обеспечивать каждую партию питьевого молока соответствующей ветеринарной документацией.

Источник